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Les téléconsultations sont toujours encouragées par les autorités. Cependant les consultations AU CABINET pourront reprendre à partir du lundi 11 mai prochain. Différentes mesures seront mises en place jusqu’à nouvel ordre afin de préserver la santé de tous. Veuillez donc LIRE TRES ATTENTIVEMENT ce qui suit.

Sophie Baelen - Diététicienne

Sophie Baelen Diététicienne

Agréée par l’INAMI

Diététique générale et thérapeutique
Hypersensibilité alimentaire (allergies et intolérances)

Vous souhaitez recevoir des conseils alimentaires personnalisés, adaptés à vos habitudes de vie et vos éventuels problèmes de santé, un soutien, des recettes, des trucs et astuces ?

Je suis une diététicienne agréée à votre disposition pour répondre au mieux à vos attentes, de façon professionnelle.

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Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne15 octobre 2021 17:42
Voilà une occasion de pratiquer de l'activité phsyique, et surtout pour une bonne cause ! 😉
Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne2 octobre 2021 10:07
Hier je continuais à me former en participant à la journée d'étude des diététiciens.

L'effet de l'association de l'activité physique et d'une alimentation saine sur la santé y était présenté, celui-ci exponentiel !
Alors bougeons ! 🚶🏃‍♀️🏊⛹️‍♀️🚴‍♂️🤸‍♂️

#alimentation #activitéphysique #formation
Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne29 septembre 2021 22:07
Finalement 👏 on peut vous le dire !

En cette journée internationale contre le gaspillage alimentaire, à partir d'aujourd'hui, plus de 200 produits recevront un label supplémentaire indiquant qu'il n'est pas nécessaire de les jeter immédiatement lorsque la date de durabilité minimale est dépassée.

L'AFSCA a travaillé sur ce label en collaboration avec Toogoodtogo et soutient la campagne qui invite les consommateurs à observer, sentir et goûter avant de jeter des produits dont la date de péremption est dépassée. 🍪🥫✔️

"👀, 👃 et 👅 avant de jeter"
Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne18 août 2021 18:24
💦EAU AROMATISÉE💦
Vous éprouvez de la difficulté à boire de l’eau ? 🤔 Pensez aux eaux aromatisées !

Vous en trouvez de plus en plus dans le commerce. Veillez à les choisir uniquement avec un arôme et évitez celles avec des édulcorants ou encore avec du jus de fruits ; ces dernières contiennent du sucre. Quelques exemples : Spa « touch of », Chaudfontaine Fusion et Perrier aromatisé.

Vous pouvez également en préparer vous-même en mettant infuser des morceaux de fruits ou légumes (citron, citron vert, fraises, pastèque, concombre,…) et des herbes aromatiques (menthe, romarin, thym,…) dans l'eau. 🍉🍓🌿

Vous trouverez de nombreuses recettes sur internet :
https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-de-detox-water-1380/interne/recette/1.aspx
https://odelices.ouest-france.fr/recette/eau-aromatisee-citron-menthe-r5259/
https://www.fourchette-et-bikini.fr/cuisine/recettes-minceur/15-recettes-deau-aromatisee-pour-pimper-ses-boissons.html
...

Bonne hydratation !! 😉
Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne5 juillet 2021 18:16
💡 Idée glacée 🍨

Vous avez été nombreux à me demander en consultation des recettes de glaces. En voici une ! En espérant que cela fasse revenir le soleil ! ☀️

GLACE EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Ingrédients (4 glaces) :

• 100 g fruits rouges (mûres, myrtilles, framboises, fraises,...) 🍓
• 4 petits pots de fromage frais
• 2 cuillères à soupe de miel ou d’édulcorant

Préparation :

1. Dans un bol, démouler les fromages et conserver les pots vides.
2. Y ajouter le miel ou l'édulcorant et bien mélanger le tout.
3. Écraser grossièrement les fruits rouges à la fourchette et les incorporer au fromage.
4. Répartir la préparation dans les pots vides et enfoncer un bâtonner en bois dans chacun d’entre eux.
5. Placer le tout au congélateur pendant au moins 4 heures.
6. Quelques secondes avant de servir, passer les petites glaces sous l’eau chaude pour les démouler.

Variante : vous pouvez placer les fruits entiers au fond et au-dessus du pot plutôt que de les écraser.

Bonne dégustation ! 😋
Sophie Baelen - Diététicienne
Sophie Baelen - Diététicienne29 mai 2021 8:19
Profitez en toute sécurité de ce week-end ensoleillé ! ☀️😎🍹

 

 

Mes références

Qui suis-je ?

Sophie à son bureau de diététicienne

Diplômée en diététique depuis 2007

Installée en tant qu’indépendante depuis 2009, je propose des consultations diététiques en cabinet privé. Je consulte également à domicile pour les personnes à mobilité réduite.

aliments allergènes

Spécialisée en hypersensibilité

Depuis 2013, suite à ma spécialisation en hypersensibilité alimentaire (allergies et intolérances alimentaires), je travaille également en collaboration avec une médecin allergologue.

cartes de visite de Sophie Baelen, diététicienneAutres activités à côté des consultations

Je travaille en Promotion de la Santé en tant que chef de projet. J’y dispense des animations autour de l’alimentation, encadre des ateliers cuisine, participe aux commissions pour les menus de la restauration scolaire.

Je donne également des formations et conférences : spécialisation de diététiciennes en hypersensibilités alimentaires, nutrition auprès d’aides soignantes et cuisine dans l’enseignement secondaire spécialisé.

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Le diététicien

Le diététicien est le spécialiste de l’alimentation et de la santé. Nous sommes diplômés d’une haute école reconnue qui dispense un enseignement supérieur paramédical.

Le titre est protégé et fixé par l’Arrêté Royal du 19 février 1997. De plus, un agrément octroyé par le SPF Santé Publique est obligatoire afin de prouver que les diététiciens répondent aux exigences requises pour l’exercice de la profession et vous garantir un service professionnel de qualité.

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