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Potage navets carottes au curry

Vous manquez d’idées pour vos potages en ces temps frisquets ?
Voici les ingrédients pour réaliser une soupe réconfortante …

A consommer

  • En entrée au repas principal
  • Accompagné de pain + garniture au repas « tartines »

Ingrédients (4 personnes)

  • 10 navets
  • 6 carottes
  • 2 oignons
  • 2 cubes de bouillon
  • Eau
  • 3-4 cuillères à café de curry
  • Sel, poivre
  • éventuellement un peu de matière grasse

Préparation

  1. Détailler les navets, carottes et oignons en morceaux.
  2. Mouillez à hauteur d’eau.
  3. Ajouter les cubes de bouillon et le curry.
  4. Laisser cuire 30 minutes
  5. Mixer le potage.
  6. Rectifier l’assaisonnement et servir.

Bon appétit !

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