Vous manquez d’idées pour vos potages en ces temps frisquets ?
Voici les ingrédients pour réaliser une soupe réconfortante …
A consommer
- En entrée au repas principal
- Accompagné de pain + garniture au repas « tartines »
Ingrédients (4 personnes)
- 10 navets
- 6 carottes
- 2 oignons
- 2 cubes de bouillon
- Eau
- 3-4 cuillères à café de curry
- Sel, poivre
- éventuellement un peu de matière grasse
Préparation
- Détailler les navets, carottes et oignons en morceaux.
- Mouillez à hauteur d’eau.
- Ajouter les cubes de bouillon et le curry.
- Laisser cuire 30 minutes
- Mixer le potage.
- Rectifier l’assaisonnement et servir.